Aceite LECHIN

El aceite de la variedad "Lechín" se obtiene de aceitunas en envero (comienzo de la maduración), en noviembre. Su color es verde intenso y presenta un aromadonde destacan la hierbas y hojas. Su sabor es frutado intenso a aceitunas frescas, posee un toque de picante y amargo

SUGERENCIAS: está indicado para cualquiera de los platos mencionados para el frutado, especialmente para carnes y salazones. Debido a su punto de amargo a mitad de la lengua, que aporta sensación de sabor salado, viene muy bien a las personas que desean prescindir de ese condimento